Rent kök

Stadsarkivets föredrag Se allt

Rent kök

Som inget annat privat rum speglar köket tidens samhällsförändringar och politiska visioner. Glänta på dörren till ingrodda köksvrår och luxuösa matlagningsrum. Hur kom idealköket under 1900-talet att bli ett rent kök utan spår av fiskrens, sot och öppna svinmatshinkar?

Karin Carlsson, Stockholms universitet, på Stadsarkivet den 16 maj 2018.

Föreläsningen var en del av serien Onsdagshistorier – ett samarbete mellan Stadsarkivet och Stockholms universitet.

Taggad med onsdagshistorier